Les Secrets du chocolat : Voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin
auteur(s) : Alarcon, Franckie : Scénariste & Dessinateur
publication : Paris : Delcourt , 2014
collection : Mirages
caractéristiques physiques : 111 p. : ill. en coul, couv ill. en coul ; 27 cm
langue(s) : français
genre : Cuisine/Gastronomie ; Reportage
tranche d'âge : A partir de 14 ans
sujet(s) : chocolat
pâtisserie
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Les Secrets du chocolat (notice n° 52752)
000 - Label
leader
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001 - Numéro de notice
005 - Numéro d'identification de la version
010 - ISBN
disponibilité et/ou prix
15.95000000000€
019 - Type et sous-type de document
type
1
035 - Autres numéros de contrôle
Numéro de contrôle
I561822
090 - Numéro biblio (koha)
Numéro biblioitem (koha)
52752
100 - Données générales de traitement
données générales de traitement
20150302d2014 u0frey5003 baba
101 - Langue
langue du document
fre
105 - Zone de données codées : textes, monographies
données codées - monographies
a |||||
200 - Titre
complément du titre
Voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin
titre propre
Les Secrets du chocolat
Auteur
scén. et dessin Franckie Alarcon
210 - Editeur
lieu de publication
Paris
Koha internal code
75379
date de publication
2014
nom de l'éditeur
Delcourt
215 - Description
autres carac. matérielles
ill. en coul, couv ill. en coul
Importance matérielle
111 p.
format
27 cm
225 - collection
titre de la collection
Mirages
330 - Résumé
Résumé
Une plongée, en dessins, dans la fabrication du chocolat avec le chef chocolatier Jacques Genin.
410 - collection
titre
Mirages
Koha internal code
81293
619 - Thesaurus Motbis
sujet
chocolat
koha internal code
56921
619 - Thesaurus Motbis
sujet
pâtisserie
koha internal code
62225
690 - Genre
Genre
CUI
690 - Genre
Genre
REP
692 - Niveau de lecture
Niveau de lecture
-14
700 - Auteur
auteur
Alarcon
numéro de la notice d'autorité
29782
koha internal code
5955
code de fonction
690
code de fonction
441
partie du nom autre que l'élément d'entrée
Franckie
801 - source de catalogage
date de la transaction
20150302
pays
FR
agence de catalogage
Cité internationale de la bande dessinée et de l'image
801 - source de catalogage
date de la transaction
20150302
pays
FR
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Cité internationale de la bande dessinée et de l'image
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date de la transaction
20150604
pays
FR
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